Wenn Du findest, dass sie übertrieben reagiert, solltest Du Deine Hündin maßregeln. Du bestimmst. Lässt sie sich nicht bremsen, musst Du sie aus der Situation raus holen, wie Du es ja schon getan hast. Aber nicht nach 2 Minuten weiter spielen lassen. Sie muss lernen, dass Fehlverhalten zum Abbruch des Vergnügen führt.
Zur Ursache kann ich nur spekulieren, dazu müsste man es selbst mal sehen. Aber das Alter und dass sie gerade läufig war, können schon die Gründe sein.
Vielleicht wird sie nun erwachsen genug, um sich anderen gegenüber durchzusetzen.
Benny hat beim Hunde-Freilauf irgendwann angefangen, andere Hunde zu bedrängen, häufig mit Aufreiten. Erst habe ich das nicht so ernst genommen, aber dadurch hat er sich da nur rein gesteigert. Für ein paar Wochen war es ein Kampf, ihn aus solchen Situationen raus zu holen, aber jetzt spielt er wieder normal mit den anderen.